Het Eindhovens Dagblad (ED) heeft een leuk artikel over duurzame landbouw geschreven en is bij ons voedselbos Kattenbergsebroek langsgekomen. Benieuwd naar het artikel? Klik hieronder op de link.
Link: ED artikel voedselbos Kattenbergsebroek Leon en Petra Schepens
Even een update van ons voedselbos Kattenbergse Broek.
Ondanks de bizarre, vreemde corona tijd gaat de groei in ons voedselbos gewoon door. Dat is ook de NATUUR. Een mooi gezicht hoe alles weer in de bloei schiet en alles weer een soort van “leven” krijgt. Mooie heldere kleuren groen en verschillende kleuren bloesem. Afgelopen januari hebben we 150 notenbomen geplant ( van verschillende rassen) en 240 hazelaars. In die periode viel er veel regen er waren stukken bos die volledig onder water stonden. Maar voor de 1ste start van de jonge aanplant was het prima. Echter op dit moment zijn we al weer aan het beregenen omdat in de laatste 4-6 weken er bijna geen regen is gevallen en de jonge aanplant niet kan groeien zonder water. Bizar dat het zo snel weer anders kan zijn en dat is natuurlijk ook weer de NATUUR.
Ook zijn onze kippen gekomen in Februari 2020. We begonnen met een moeilijke start omdat er in Duitsland vogelgriep was en dat er een ophokplicht was. Dus onze kippen bleven binnen. Gelukkig konden de kippen met ingang van 20 april weer naar buiten en scharrelen ze er lustig op los. Ze leggen heerlijke Boseieren. Deze worden aan huis verkocht. De eieren die we “over” houden worden 1x per week opgehaald door de voedselbank. Zodat ook de minder bedeelden kunnen smullen van onze heerlijke Boseieren.
Het is machtig mooi te zien hoe alles groeit en bloeit. En het is geweldig om hier dagelijks van te kunnen genieten.
Hopelijk kunnen we jullie in de nabije toekomst ontmoeten en kunnen jullie ook genieten van ons mooie Voedselbos met Agroforestry
De mest van de kippen is een natuurlijke bemesting die de groei bevordert van de producten in ons bos.
In een voedselbos horen natuurlijk bomen te staan. In tegenstelling tot normale landbouw waar de bomen plaats moeten maken voor akkerbouw, wordt er in een voedselbos gebruik noujuist gebruik gemaakt van bomen. Bomen leveren namelijk zogenoemde ‘Ecosysteemdiensten’. Dit zijn bijvoorbeeld het vastleggen van koolstof, het zorgen voor goede waterhuishouding, het versterken van de biodiversiteit en het creëren van een mooi landschap. Zaken waar niet alleen de boer, maar wij allemaal baat bij hebben.
Bomen produceren voedsel, grondstoffen, energie en ecosysteemdiensten die zowel de landbouw als de maatschappij ten goede komen.
De bomen in een voedselbos zoals bij Voedselbos Kattenbergsebroek, wortelen namelijk diep in de grond. Niet alleen wordt de grond hierdoor steviger, maar heeft dit ook andere voordelen. Het is bijvoorbeeld bevorderlijk voor het vast kunnen houden of naar boven kunnen halen van water en nutriënten (voedingsstoffen, vitaminen en mineralen). Tevens hebben de bomen meerdere functies/voordelen voor de planten en gewassen in een voedselbos.
Twee teelten op het zelfde perceel. Bomen zorgen voor extra productie!
Bent u zelf ook aan het denken om een voedselbos te starten of heeft u interesse in meer informatie? Neem dan contact met ons op of kom langs bij Voedselbos Kattenbergsebroek. Wij beantwoorden graag al uw vragen en leggen u alles uit over het starten en onderhouden van een voedselbos. Tevens bent u natuurlijk welkom als u gewoon van ons voedselbos wilt genieten met uw vriend, vriendin of familie.
